剛做完餅乾,迫不及待要和大家分享我的成果!

前幾天又心血來潮的做豆漿,當然又生了一堆豆渣出來...

每次豆渣都不曉得要怎麼處理,不是加麵粉煎成餅,要不然就東加西加的四不像

爸又直說那是『豬』吃的東西,又沒有人要幫我消,所以只好自己想辦法啦!

之前查過豆渣可以變化的東西,除了加到一些特定的菜裡面 ex:咖哩、漢堡排...等

最快用完的應該就屬做成餅乾吧!

好吧~ 我也沒做過餅乾,今晚就來試試吧!

參考過各家的豆渣餅乾食譜,最後我的材料配方如下所示

做法

1.使用前先將生豆渣放入烤箱烤乾,一個烤盤 180°烤20分左右,可用筷子撥動看是否乾燥 (其實可以用豆香判斷!)

2.將80g的奶油放到室溫回軟後打發 --> 不知道什麼樣才算是打發,所以就打到它散了就算了 吐舌頭

3.在打散的奶油加入一顆蛋繼續打到發 --> 有奶油不好發耶~ 上次只打蛋白很清楚就看得出來說~

4.把糖分次加入打勻,再加入過篩的麵粉及泡打粉打勻

5.豆渣也是分次加入拌勻,此時可以加入葡萄乾或其它堅果、巧克力粉之類,若麵團太黏可加入豆漿調整

6.取一保鮮膜放入適量的麵團整型,此時可用模型壓花,今天是小花餅餅唷~ 若麵團太軟可先桿平放入冷凍庫定型

7.以180℃烤20-30分,硬了沒有軟軟的就可以拿出來啦!

(原本是用200℃烤原味餅乾,感有點太焦,巧克力就調成180℃比較剛好)

說得很簡單,這些花了我二個半小時才搞定,下次如果要弄可得弄多一點,不然打得我手好酸吶~  戴太陽眼鏡 

我還是用電動的攪拌器呢!呵~

原味豆渣餅  --> 我家老鼠還蠻捧場的耶~

巧克力口味豆渣餅


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很久沒吃咖哩了,之前才看日本節目做蔬菜咖哩,好像不錯吃耶~

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繼上星期六 3/08 和化妝品公會的軍艦岩健行

雖然這幾天身體微恙,隔了一星期,我又來報到啦~

 

因為上次公會健行,和某討厭的造勢團體檔期相衝,臨時來不及改期,

所以只能爬著擁擠的步道登高,還被強迫聽口號疑惑

不僅如此,還得與他們的路線錯開,否則我想軍艦岩應該載不了這麼多人吧?

所以上次是向左往照明寺走,這次則是往上爬向我的目的地!

這次只有我和媽兩人挑戰,沒有閒雜人等,清淨多了~ 天使

 

這次是在家裡吃完早餐才出門,據媽的說法是熱量不夠才會這樣,

不曉得是不是早餐沒吃夠?居然走沒幾步就開始覺得虛?

原本以為是媽會拖累我,想不到竟然是我拖累媽… (~拍誰哦~ 吐舌頭)

 

~ 這一段路我想我永遠不會忘記,因為我居然差點吐了!轉動眼珠

 

雖然沿途走走停停,也許是血壓一時不夠,眼前直冒金星,很昏的說~

最難過的時候,就是在與陽明大學運動場差不多高的高度。

馬上就決定停下來休息,趴在水泥欄杆上,對著山谷做著我妹的招牌動作『假吐』→ ~

OH~ MY GOD~ 真的有那麼一絲絲差點弄假成真的感覺

身旁還有其他登山客,深怕嚇著他們,連忙退回路邊的石頭休息。

停下來愈久愈不舒服說~

媽看我臉色發白,連忙遞水給我喝,我不要咩~  心裡的OS:不要理我啦!

不曉得是不是冷汗還是熱汗一直流,山上的涼風又陣陣吹來,媽開始擔心的幫我擦汗。

一度腦海閃過的念頭:雖然山下就是榮總,我這麼不舒服,媽又背不動我,誰會上山來救我咧?

或是我就這樣滾到山下去好了?我不能昏倒不甘啜泣

媽怕我支撐不住,想說就此下山,但我可不想再重覆經歷一次這痛苦的過程!

在不知道休息過了多久之後,有好一點耶!就再往上爬好囉~

 

咦?山上的空氣比較好嗎?

剛才那種難過到快死的感覺,好像從沒發生過似的,讓我從此健步如飛~

走沒多久就到了今天的目的地─軍艦岩。

 

YA~ 今天終於征服軍艦岩啦!

 

但是很可怕的說!

因為石頭上面佈滿著風化的砂石,好像一沒踩好就會滑到山下去呢~

不管了!好不容易上來,我一定要多照幾張相片回來才甘願!

和媽東拍拍、西拍拍,就當我們想下山往新路線探險時,

一位登高站在軍艦岩上的先生(就是上圖只照到雙腿的先生)主動要來幫我和媽合照,真是感激不盡!

上次健行時,老板郭先生曾向我們介紹位於山谷中的威靈頓山莊,

這次這位先生還向我們介紹,這兒曾經住著鄧麗君小姐呢!

每次來都有不同的收獲耶~ ^^

 

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最近物價連連高漲,上星期去逛景美夜市突然很想吃豆花,
排了許久,才買到一碗30元的豆花。看著老板舀著豆花,居然只有薄薄的二瓢?

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哈哈~
話說這星期是我的 luckyweek 可一點都不為過~

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千辛萬苦...終於全部做完啦!!

前面四隻是愈做愈上手,一隻從2.5小時進步到1.5小時不到就可以全部搞定

但那隻黃黃的KURURU例外...最難搞的就是它了!

除了和別人不一樣的春麗頭,眼睛還是@@,書上的作法根本有看沒有懂 破碎的心

所以...沒吃過豬肉,也看過豬走路嘛~

像不像,三分樣~  歡樂派對

我不算是差不多小姐,不過這次我對於KURURU的眼睛,我妥協了...

因為一直搞不定,真的會讓人血壓上升...不想為了一隻臭青蛙搞壞身體健康~ 哈~

嘿嘿~ 請大家鑑定一下囉~

接下來要挑戰什麼系列好呢?順便給個建議吧~ 先謝啦!

(已經挑戰:迪士尼系列<未po>)

KERORO小隊全員到齊是也!

依完成的先後順序排列如下:

KERORO

TAMAMA

GIRORO (顏色是不是有點怪呢? 因為在當下我的fu告訴我要做這個顏色~其實也不難看嘛~吐舌頭)

DORORO

KURURU (就是這隻黃黃的傢伙~)

 

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過年前後忙最久的就是這兩幅超級作品─春和福字
別小看它這樣沒什麼變化,光是一面珠子就用掉了不少

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各位親愛的朋友們~
新年快樂呀!!

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每天起床,都是從開開心心的心情開始的,

無奈,總有許多意外的事,讓我改變心境。

 

今天,是29歲的最後一天。

 

今天的我,過得並不開心。

 

我已經努力讓自己不要為了一些鎖事打亂心情,

但總是事與願違。

 

有時候真的搞不懂為什麼常常成為箭靶?

或許這是我潛意識裡想逃離人群的原因?

可是到哪裡都有這種人呀!

我真的還得再磨練磨練

 

從前的我,可能選擇硬碰硬,

年紀稍長,開始選擇沈默與忍耐,

但是沈默與忍耐,卻是讓有心人軟土深堀的最大藉口!

 

請別再試探我的底線!

 

沈默,並不代表認同。

忍耐,並不代表好欺負!

 

可是我卻莫名奇妙的接受了這個最無情的結果,

也許是沒有了利用價值吧!

 

明天,是30歲的第一天。

 

人生另一個階段的開始。

 

我期許自己,開始為自己而活,

對自己好一點、多愛自己一點,

開始一段與以往不同的人生。

 

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